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炎炎夏日來臨，有時候一點胃口也沒有，小編完全懂這種感覺！再加上夏天經常穿短褲背心等較容易展現身型的衣物，真的只想吃些清爽無負擔的料理還可以順便減肥QQ這時候雞腿排料理是您最好的選擇！

以下廢話不多說，就來看看我們雞腿排的材料需要用些什麼呢？其實材料非常簡單，只要準備野飼崎雞去骨雞腿排、簡單的調味料（鹽巴、黑胡椒）及自己喜歡的蔬菜等等做沙拉就可以囉。

首先，我們得先把雞肉簡單川燙已去除雜質及血水，以橄欖油、黑胡椒和少許的調味料醃漬後，靜至十分鐘，接著就可以在鍋內倒入少許的油開始煎雞腿排，雞皮朝下煎至金黃後即可起鍋。

最後，將沙拉鋪在容器下方，把煎好切塊的雞腿排鋪上，清爽開胃無負擔的雞腿排沙拉就大功告成囉！

是不是看起來相當美味呀！假日時非常適合在家動手料理這道簡單又美味的雞腿排料理，Q彈多汁的雞腿排料理與清爽脆口的生菜沙拉巧妙結合，在嘴裡形成令人振奮的交響樂曲。

現在野飼崎雞的粉絲專頁也有在舉辦徵文的活動，非常歡迎各位廚藝精湛的部落客或自媒體平台使用者踴躍報名，您或許就是我們要找的美食達人！

<野飼崎雞清爽雞腿排沙拉給您夏日好精神>

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